RESTAURANT FOS – フォス

目の前に奥浜名湖が広がり
高い天井で開放的な空間の新生レストラン。

浜松・浜名湖の恵まれた自然環境で育まれた地元食材をここでしか味わえないオリジナルコースやデザートにしてお届けします。
ランチタイムでは、和の御膳や洋食のセットメニュー、料理長の拘りを詰め込んだ単品料理の数々からお選びいただけます。
ディナータイムは、コンセプトメニューとして、和食かフレンチから選べるメインディッシュと四季を彩るお料理の数々をお楽しみいただける「プリフィックス＆ブッフェコース」と「和洋折衷コース」をお選びいただけます。和と洋・味と技法の共演。新たな料理の世界をお楽しみください。

2022年4月1日より新メニュー登場！皆様のご利用を心からお待ちしております。

〈和食ランチ〉
◆昼御膳 －慶び(よろこび)－　3,850円（税込）
【先付け】合鴨胡椒焼き
【パール三段】炊き合せ(海老芋･小蛸旨煮･小蕪･茄子･小芋･青身･木の芽)、鰆柚香焼き(桜豆腐･彩り蒟蒻と青菜の白和え･九十レモン煮･真丈蝋焼き･花茗荷)、ご飯物(蒸し寿司･鰻･貝柱･海老･烏賊･厚焼き玉子･椎茸煮･蓮根･いくら･ガリ･木の芽)
【揚げ物】桜海老とあおさかき揚げ
【汁物】温蕎麦
【水物】どら焼きマリトッツォ

◆鰻のすき焼き鍋　3,300円(税込)
　小鉢･ご飯･味噌汁･香の物

◆海の華やぎ海鮮丼　2,750円(税込)
　渡り蟹の味噌汁･香の物

◆彩り天ぷら膳　2,750円(税込)
　小鉢･ご飯･味噌汁･香の物

〈洋食ランチ〉
◆インペリアルサンド　2,980円(税込)
　ポテトフライ･ミニハンバーグ付き

◆国産牛ハンバーグ　3,300円(税込)
　サラダ･スープ･ライス付き

◆国産牛あつあつステーキ　4,400円(税込)
サラダ･パン･スープ付き

◆伊勢海老のペスカトーレ　5,500円(税込)
サラダ･パン･スープ付き

〈単品ランチ〉
◆海鮮カルパッチョ　1,650円(税込)

◆出汁巻玉子のサンドイッチ　1,430円(税込)

◆ローストビーフのサンドイッチ　2,420円(税込)

◆和風ローストビーフ　小春煮　3,520円(税込)

◆彩り野菜のカレー　1,870円(税込)

◆野菜雑炊　1,100円(税込)

◆桜海老とあおさの蕎麦　1,430円(税込)

◆稲庭うどん　1,430円(税込)

◆本日のデザート　880円(税込)

※画像はイメージです。
※当店で使用しているお米は国産米です。
※仕入れ状況により、食材が変更する場合もございます。

◆プリフィックス＆ブッフェディナー　7,700円（税込）
和洋折衷のメニューが揃うコース＆ブッフェスタイルでKIARAの味をカジュアルに老若男女問わず大切なお仲間と多彩なお料理を囲んでお楽しみいただけます。

＜4月の献立一例 ＞

●前　菜

青豆豆腐、筍と独活の木の芽和え

海老と菜の花胡麻クリーム掛け

ホタテ貝のジェノベーゼ

●温製料理

ブラックカレー

海老ピラフ

季節のショートパスタ

●選べるメイン料理

ヴィアンド　サーロインステーキ　ガーリックソース

ポワソン　　鯛の香草パン粉焼き　トマトソース

●旬の食材を使った一品

＊桜鯛の道明寺蒸し

＊地蛤の茶碗蒸し

＊桜海老と小柱のかき揚げ

＊若竹煮

＊鰆西京漬け

＊春野菜のお浸し

＊桜鯛と蕪煮

＊蛍烏賊酢味噌掛け

＊飯蛸旨煮

＊旬のお造り（初鰹、桜鯛、烏賊、鮪など）

＊手毬寿司

◆和洋折衷コースディナー－曙(あけぼの)－　7,700円（税込）

＜4月の献立一例 ＞

●前　菜/青豆豆腐･筍と独活の木の芽和え･海老と菜の花胡麻クリーム掛け・ホタテ貝のジェノベーゼ

●お造り/三種盛り･あしらい

●スープ/新玉ねぎのスープ

●焚き合せ/飯蛸と若竹煮

●肉料理/ほほ肉の赤ワイン煮

●揚　物/桜海老と小柱かき揚げ

●食　事/手毬寿司

●デザート/季節のロールアイスのマリトッツォ

※写真はイメージです ※仕入れ状況などにより献立は変更になる場合がございます

◆朝食和膳
腕利きの和食の料理人が、新たに加わり、朝食メニューを一新。焼き物、温物、お粥まで全て身体に優しいお料理で、朝から心までほっこりする、朝食和膳をお楽しみいただけます。

◆お子様ブレックファースト
お子様も楽しめるメニュー構成。成長に欠かせない素材をバランス良く使用した朝食です。

※ご予約状況に応じて、朝食の提供会場を変更させていただく場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。

Breakfast
7:30～10:30（L/O10:00）

Lunch
11:30～14:00（L/O13:30）

Dinner
17:00～18:30 or 19:00～20:30（L/O20:00）

※当ホテルは「ふじのくに安全・安心認証店」です。

※レストランFOSはマグナリゾートクラブ会員様以外の一般のお客様もご利用可能です。

〒431-1424 浜松市北区三ヶ日町下尾奈366-1
TEL.053-528-0130