RESTAURANT&BAR CIEL BLEU(シエルブルー)

KIARA STYLE
~地元の食材がシェフの手で輝きを放つ一皿へ~

新しい発見と喜びを五感で味わう美食レストラン[CIEL BLEU]では、正統派フレンチからバラエティに富んだ融合料理フュージョンプライム、ご予算・ご要望に応じて3種類のコースからお選びいただけます。

French フレンチコース

KIARAディナー『フレンチコース』では正統派フレンチをベースに、枠にとらわれないみずみずしい感性で日本人の口に合う繊細な味を表現します。
地元の美味しい食を広く知っていただきたいとの想いから、素材を厳選し、何度訪れても飽きさせない工夫を凝らしたプレミアムなディナータイムを演出しています。

 

※写真はイメージです。
※仕入れ状況などにより変更になる場合がございます。

FusionPrime フュージョンプライムコース

KIARAディナー『フュージョンプライムコース』では素材を生かしながら和食、フレンチ、イタリアン、中華などバラエティーに富んだ味覚を融合し、より美味しい一皿を創りあげます。
同じ食材でもシェフの手によって調理方法や味付けを変えることで、一つとして同じ内容はありません。リクエストにお応えする会員様だけのコースこそ、一期一会のおもてなしであります。

 

※写真はイメージです。
※仕入れ状況などにより変更になる場合がございます。

French Specialty フレンチスペシャリテ

KIARAディナー『フレンチスペシャリテコース』では正統派フレンチをベースに、贅沢で繊細な味わいを持つフランス食材にこだわった一皿を作り上げます。
オープンキッチンで仕上げ、出来立てのお料理をお客様にご提供いたします。一番美味しくなるように仕上げられたお料理の数々。洗練されたスタッフによる心を尽くしたサービス。ゲストの皆様のご満足のために、何度訪れても飽きさせない工夫を凝らしたディナータイムを演出しています。

 

※写真はイメージです。
※仕入れ状況などにより変更になる場合がございます。

Le Sawaki ル・サワキ

シェフの名前を冠にした、究極のフレンチが遂に登場。
食の新たな楽しみ方を探求。実験的な試みで究極を目指す。
五感で楽しめるフランス料理。目の前で繰り広げられる、ドラマティックな演出で優雅なひと時を・・・

 

※写真はイメージです。
※仕入れ状況などにより変更になる場合がございます。

Breakfast ブレックファースト

アメリカンブレックファースト with スーパーフード
体の内側から体調を整える効果のあるスーパーフード(健康食材)を取り入れ、朝からリフレッシュする洋朝食です。

スーパーフードとは・・・
栄養バランスに優れ、一般的な食品よりも栄養価が高い食品であり、一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であることを指します。
一般的な食品とサプリメントの中間に来るような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途を合わせ持ちます。

◆お子様ブレックファースト
お子様も楽しめるメニュー構成。成長に欠かせない素材をバランス良く使用した朝食です。

※ご予約状況に応じて、朝食の提供会場を変更させていただく場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。

営業時間

ブレックファースト 7:30~10:30(L/O10:00)
ランチタイム 11:30~14:00(L/O13:30)
ディナータイム 17:00~21:00

※ランチは2020年8月1日より事前予約制に変更となります。(ご利用日3日前まで)
※ランチメニューはフレンチフルコース11,000円(税込)のみとなります。
※ディナーはKIARAリゾート&スパ浜名湖にご宿泊できるクラブ会員様限定です。

※当ホテルは「ふじのくに安全・安心認証店」です。

ご予約・お問い合わせ

KIARAリゾート&スパ浜名湖 RESTAURANT&BAR CIEL BLEU(シエルブルー)
〒431-1424 浜松市北区三ヶ日町下尾奈366-1
TEL.053-528-0130

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