RESTAURANT&BAR CIEL BLEU(シエルブルー)

KIARA STYLE
料理はリズム・・・豊かなイメージから確かな味へ

フランス料理の強みは、伝統あるソースとスープであると自負する素晴らしい方々から受け継がれてきた伝統を守り、後世に伝え、現代料理の完成を目指し物語を表現してまいりました。
料理を作ることを作曲と考え、皿の上で食材がスタッカートを刻むかのように生き生きと踊る姿や、ワルツのように優雅なリズムで現れ喉元に消える。キュイジーヌテノワールに拘らず、世界中の食材と調和させ、浜名湖ならではの料理を絶えず発展させ、広がりを見せていくことを約束します。

 

新しい発見と喜びを五感で味わう美食レストラン[CIEL BLEU]では、正統派フレンチコースをご予算・ご要望に応じて2種類のコースからお選びいただけます。

Bonheur(ボヌール)

美食の喜びに満ちた、口福のひと時 夏の食材を厳選したコース 17,600円(税込)

磯の香りただよう、あわび料理
磯の香り豊かなあわびをはじめ、うなぎや牛フィレ肉など、厳選食材を主役にした逸品を、
モダンなプレゼンテーションでお届けいたします。

 

※写真はイメージです。
※ご利用日の1週間前までの要予約制。
※仕入れ状況などにより変更になる場合がございます。
※ディナーはKIARAリゾート&スパ浜名湖にご宿泊できるクラブ会員様限定です。

Sourine(スリール)

旬を感じる食材を盛り込んだコース 12,100円(税込)

※写真はイメージです。
※仕入れ状況などにより変更になる場合がございます。
※ディナーはKIARAリゾート&スパ浜名湖にご宿泊できるクラブ会員様限定です。

おすすめドリンク

創業1772年「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に基づいて、世界120ヵ国以上で愛され続けているシャンパンメゾン。KIARAリゾートで是非お楽しみください。

KIARA CIEL BLEUは正統派フレンチをベースに、素材そのもののポテンシャルを最大限に引き出す調理法で一皿を作り上げます。オープンキッチンで仕上げ、出来立てのお料理をお客様にご提供いたします。一番美味しくなるように仕上げられたお料理の数々。洗練されたスタッフによる心を尽くしたサービス。
ゲストの皆様のご満足のために、何度訪れても飽きさせない工夫を凝らしたディナータイムを演出しています。

Lunch ランチ

オードブルからデザートまで季節感じるフルコース

シエルブルーの贅沢三昧なランチは、オードブルからデザートまでグラデーションの様な流れを楽しんで頂くコースです。季節を感じながらお楽しみください。

ランチコース (2025年4月スタート)

◆Destin(デスタン)8,800円(税込)
※3日前12:00までに要予約

◆Rêve(レーヴ)5,500円(税込)
※3日前12:00までに要予約

◆Paradis(パラディス)3,850円(税込)
※金・土・日・祝のみのご提供となります。

 

 

Destin
(デスタン)
Rêve
(レーヴ)
Paradis
(パラディ)
8,800円(税込) 5,500円(税込) 3,850円(税込)
前菜 前菜 前菜
スープ スープ スープ
お魚料理 お肉料理 パスタ
お肉料理 デザート 本日のメイン
デザート 小菓子 デザート
小菓子 パン パン
パン コーヒー コーヒー
コーヒー

 

※写真はイメージです。
※平日はご利用日の3日前12:00までの事前予約制となり、Destin(デスタン)8,800円(税込)  または  Rêve(レーヴ)5,500円(税込)からお選びいただけます。。
※金・土・日・祝はご予約なしでも当日ご利用可能ですがParadis(パラディ) 3,850円(税込)のみとなります。
※仕入れ状況などにより変更になる場合がございます。

※ランチは一般のお客様もご利用可能です。

営業時間

ランチ
タイム
11:30~14:00(L/O13:30) ※ランチは一般のお客様もご利用可能です。
※平日はご利用日の3日前12:00までの事前予約制となり、Rêve(レーヴ)5,500円(税込)からとなります。
※金・土・日・祝はご予約なしでも当日ご利用可能ですが、Paradis(パラディ) 3,850円(税込)のみとなります。
ディナー
タイム
18:00~21:00
土・特定日は
17:00~19:00/19:30~21:30の二部制となります。
※ディナーはKIARAリゾート&スパ浜名湖にご宿泊できるクラブ会員様限定です。

 

定休日

【4月〜9月】毎週木曜日

 

ご予約・お問い合わせ

KIARAリゾート&スパ浜名湖 RESTAURANT&BAR CIEL BLEU(シエルブルー)
〒431-1424 浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈366-1
マグナリゾート予約センター
0120-08-9988(10:00~17:00)

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