CIELBLEU 青の夕べ<フレンチブルー>Restaurant&Bar CIELBLEU 6月MonthlyEventDinner

2021.05.10

イベント

Restaurant&Bar CIELBLEU
6月MonthlyEventDinner
CIELBLEU 青の夕べ<フレンチブルー>
夏の暑さを吹き飛ばす、爽快なブルーがテーマのディナーイベントを6月毎日開催。
皆様の気持ちが華やぐお料理や室礼でおもてなしいたします。
CIELBLEU 青の夕べでは、3種類のコースからお選びいただけます。
①フレンチブルー
11,000円(税込)
②フュージョンプライム
16,500円(税込)
③フレンチスペシャリテ
22,000円(税込)
フレンチブルー コースメニューのご紹介
Amuse サザエのブルギニヨン風
Hors-d’œuvre オマール海老の70℃ 白桃とミントのヴィネグレット キャビアを添えて
Soupe 三方原ジャガイモのビシソワーズ コンソメジュレを浮かべて
Poisson マダカと帆立ポワレ 新ごぼうのクリスティアン
Granité 季節のグラニテ
Viande みっかび牛フィレ肉とラタトゥィユと共に
Avant dessert
Grand dessert
イメージ写真の“Hors-d’œuvreオマール海老の70℃白桃とミントのヴィネグレットキャビアを添えて”は低温調理でやわらかく蒸したオマール海老を、白桃とミントのヴィネグレットでお召し上がりいただきます。ふわりと海老の風味に、さっぱりとしたドレッシングが良く合います。
イベントディナーに併せてオリジナルドリンクもご用意しております。
イメージ写真の“KIARAブルースカイ”は、初夏の煌めきの浜名湖を再現した一杯。キリッと酸味の効いたシャンパンにブルーキュラソーの甘味が程よく、バランスが取れた爽やかな雫をご堪能ください。
アルコール入り 1,980円、ノンアルコール 1,100円(表記税込)
CIELBLEU営業時間
   Dinner18:00~21:00(L/O 20:00)
本件に関するお問い合わせ先
   マグナリゾート予約センター
   0120-08-9988(10:00~17:00)

↑